拌生菜的做法 🥗✨
前言 🌟
夏天到了,清爽的凉拌菜成为餐桌上的常客。今天就来教大家制作一道简单又美味的拌生菜,清新爽口,特别适合炎热的天气!只需要几分钟,就能让你享受健康又美味的菜肴。
准备食材 🛒
首先准备好新鲜的生菜叶,可以选择罗马生菜或者普通生菜,洗净后沥干水分。此外,还需要一些胡萝卜丝、黄瓜片、紫甘蓝等配菜,增加口感和色彩层次。最后别忘了调制酱汁:蒜末、酱油、醋、蜂蜜、橄榄油混合均匀,搅拌成酸甜适中的酱汁。
制作步骤 🍽️
第一步:将所有蔬菜放入大碗中,轻轻用手抓匀,确保每片叶子都沾上酱汁。
第二步:根据个人口味撒上少许盐和胡椒粉提味,再加入几滴柠檬汁增添清香。
第三步:最后点缀一些坚果碎或芝麻,不仅提升颜值还能增加脆感。
小贴士 📝
1. 生菜不宜久泡,否则会失去脆嫩口感。
2. 酱汁比例可按自己喜好调整,喜欢辣的可以加点辣椒油。
这道拌生菜做法简单易学,营养丰富,绝对是夏日餐桌上的不二之选!快动手试试吧,健康美味从这里开始!🍴🥗💕
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