🌿芋儿烧鸡——暖胃又暖心的家常炖菜😋
发布时间:2025-03-20 00:07:07来源:
寒冷的冬日里,来一道芋儿烧鸡最是惬意啦!这道菜不仅味道浓郁,而且营养丰富,鸡肉鲜嫩滑口,芋头软糯香甜,简直是绝配!🌟
首先准备好食材:新鲜鸡腿肉500g、荔浦芋头2个、姜片几片、蒜瓣若干、干辣椒少许🌶️。将鸡肉切块后用料酒、生抽腌制15分钟,让肉质更加入味。接着热锅凉油,先爆香姜蒜和干辣椒,再放入鸡肉翻炒至表面微黄。倒入适量清水,加入老抽调色,小火慢炖半小时⏰。
与此同时,把芋头去皮切块,待鸡肉快熟时加入锅中继续炖煮。最后加盐调味,撒上葱花点缀即可出锅。一碗热腾腾的芋儿烧鸡端上桌,香气四溢,温暖了整个屋子❤️。快来试试吧,保证让你一口爱上!🍴💕
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