糯米酒酿的家常做法 🍞🍶 | 美食杰糯米酒酿做法大全
发布时间：2025-03-22 09:00:44来源：
✨在家也能轻松制作香甜可口的糯米酒酿啦！🎉无论是搭配汤圆还是作为烹饪调料，糯米酒酿都能为你的餐桌增添一抹独特的风味。今天就跟着美食杰的教程，一起动手试试吧！
首先，准备好优质的糯米和酒曲。浸泡糯米是关键步骤之一，建议提前将糯米浸泡4-6小时，这样蒸出来的糯米会更加松软。🍚➡️🫐
接着，将泡好的糯米上锅蒸熟，确保每一粒米都晶莹剔透。蒸好后稍微放凉至手温，然后撒入适量的酒曲并搅拌均匀。这一步关系到发酵效果哦！💡✨
最后，将混合好的糯米放入干净的容器中压实，中间挖一个小洞方便观察发酵情况。密封好容器，在温暖的地方静置发酵约3天左右，待闻到浓郁的酒香味时，美味的糯米酒酿就完成啦！🍾♪
快来试试这份简单又实用的糯米酒酿做法吧，让家人朋友都感受到这份甜蜜与幸福！💖
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