🌸如何做馒头才能松软？原来很多人都错在这一步🍞
发布时间：2025-03-23 11:56:37来源：
馒头作为家常主食，看似简单却有不少讲究！想要馒头松软有弹性，这一步可不能忽视哦～✨
首先，和面时酵母粉的用量很关键。酵母粉放少了发酵慢，放多了又容易发酸。一般500克面粉配5克酵母即可，温水化开后慢慢揉进面粉里，让面团充分吸收水分。接着就是醒发环节了！很多人直接跳过这步，直接上锅蒸，结果馒头硬邦邦的。正确做法是将揉好的面团放在温暖处静置1-2小时，直到体积明显膨胀，这样馒头才会蓬松柔软。⚠️
最后别忘了蒸制时间！大火烧开水后转中火蒸15分钟，关火后再焖3分钟，防止突然降温导致塌陷。🌟
掌握这些小技巧，轻松做出又白又软的馒头，快来试试吧～💪🍞
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
