芋儿鸡怎么做 🍠🐔
发布时间:2025-04-01 19:03:55来源:
🌟芋儿鸡是一道色香味俱全的传统美食,深受大家喜爱。这道菜融合了鸡肉的鲜嫩和芋头的软糯,简直是味蕾的双重享受!今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧!👩🍳
第一步,准备好食材:新鲜鸡肉500克、小芋头300克、生姜几片、蒜瓣若干,以及一些葱花作为点缀。调味料包括生抽、老抽、料酒、盐、糖等。把这些材料都备齐后,就可以开始烹饪啦!🍴
第二步,先将鸡肉切块,用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味。接着把小芋头削皮洗净,切成适口大小。热锅凉油,放入姜片爆香,再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。此时倒入适量的老抽调色,并加入清水没过鸡肉。炖煮约20分钟后,加入芋头块继续焖煮。🔥
第三步,待汤汁浓稠时,撒上葱花点缀,即可出锅装盘。一道香气扑鼻、色泽诱人的芋儿鸡就完成啦!😋 这道菜不仅营养丰富,而且操作简单,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试哦!快动手试试看吧!🎉
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