🌟包子、馒头一次发酵法的做法 🍞酵母版轻松搞定早餐🍞
发布时间:2025-04-01 20:52:20来源:
大家好!今天给大家分享一个超简单的包子和馒头做法,只需要一次发酵哦!😉 用这种方法做出来的包子和馒头松软可口,非常适合忙碌的早晨。
首先准备好食材:面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖10克。先把酵母和白糖加入温水中搅拌均匀,静置5分钟让酵母活化。然后将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。接着盖上湿布,放在温暖的地方发酵大约1小时,直到面团体积变成原来的两倍大。膨松的面团是不是看起来就很诱人呢?👀
发酵完成后,直接整形,不需要二次发酵。可以包入喜欢的馅料做成包子,或者直接搓成长条切段做成馒头。最后放入蒸锅,冷水下锅,大火蒸15-20分钟即可。出锅后香气四溢,咬一口柔软劲道,幸福感爆棚!💖 快试试吧,早餐就这么简单搞定!🍳✨
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