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🌟自制麻椒油的做法 🌟

发布时间:2025-04-01 21:42:19来源:

在家就能享受到麻辣鲜香的麻椒油?当然可以!✨只需要简单几步,你也能轻松搞定。首先准备好新鲜的麻椒和植物油,建议选择菜籽油或花生油,这样更能激发麻椒的独特香气。💪

第一步:清洗麻椒。将麻椒放入清水中轻轻冲洗,去掉表面灰尘,但不要浸泡太久哦,保持麻椒的干爽很重要。💦

第二步:热油。将植物油倒入锅中加热至微微冒烟,关火稍微冷却几分钟,避免高温直接接触麻椒导致焦糊。🔥

第三步:融合香味。把处理好的麻椒放入热油中,再开小火慢慢熬制5-8分钟,期间记得不断搅拌,让麻椒的味道充分释放到油里。⏳

最后一步:过滤装瓶。用滤网过滤掉麻椒残渣,将金黄透亮的麻椒油倒入干净的玻璃瓶中密封保存。❄️

自制麻椒油不仅健康卫生,还能为家常菜肴增添一抹独特的风味,快试试吧!🍴✨

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