芝麻酱凉拌菠菜怎么做 🥗🌿
💡 前言
春天来了,菠菜嫩绿鲜美,搭配香醇的芝麻酱,不仅色香味俱全,还能补充丰富的营养!今天就来教大家如何制作一道简单又美味的芝麻酱凉拌菠菜,快来一起试试吧!✨
📝 准备食材
首先,准备好新鲜的菠菜一把(约300克),还有芝麻酱两大勺、蒜末适量、生抽一勺、醋半勺、白糖少许,以及熟白芝麻和辣椒油(可选)。食材新鲜是关键哦!🌱
👩🍳 制作步骤
1️⃣ 先将菠菜摘洗干净,放入沸水中焯水1分钟,捞出后迅速过冷水,保持翠绿色泽。
2️⃣ 将焯好的菠菜挤干水分,切成小段装盘备用。
3️⃣ 在碗中调制酱汁:加入芝麻酱、蒜末、生抽、醋、白糖,搅拌均匀,再根据个人口味加入辣椒油。
4️⃣ 最后将酱汁淋在菠菜上,撒上熟白芝麻即可!
🍴 小贴士
为了让酱汁更顺滑,可以加少量温水稀释芝麻酱哦!如果喜欢更浓郁的味道,也可以多放一些芝麻酱。
🌟 总结
这道芝麻酱凉拌菠菜清爽开胃,非常适合家庭日常或朋友聚餐时享用!快动手试试吧,让你的餐桌多一份健康与美味!🍴💕
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