猪头肉拌黄瓜的做法 🍴✨
发布时间：2025-04-08 08:54:20来源：
夏日炎炎，凉拌菜成了餐桌上的宠儿。今天给大家带来一道简单又美味的凉拌菜——猪头肉拌黄瓜！这道菜色香味俱全，既开胃又下饭，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。猪头肉经过精心卤制后，肉质鲜嫩、香而不腻；而黄瓜清脆爽口，两者结合简直是天作之合。😋
制作这道菜的第一步是准备食材。新鲜的猪头肉和黄瓜是主角，再备上一些蒜末、辣椒油、酱油、醋等调味料。将猪头肉切成薄片，黄瓜切条备用。接着，把切好的猪头肉放入锅中加热，使其更加入味，同时让黄瓜稍微焯水保持脆感。💡
第三段：最后一步是调制酱汁。在一个大碗里混合蒜末、辣椒油、酱油、醋和少许糖，搅拌均匀后倒入猪头肉和黄瓜中。用筷子轻轻拌匀，确保每一片肉和每一根黄瓜都裹上调味料。冷藏片刻后再食用，口感更佳！这道菜不仅颜值高，而且味道绝佳，绝对能成为餐桌上的一道亮点。🌟
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