🌟农家侉炖鱼的做法🐟
发布时间：2025-04-08 19:28:28来源：
在乡村的炊烟袅袅中，侉炖鱼总能勾起无数人的味蕾记忆。今天就来分享这道经典的农家美味！😋
首先准备食材：新鲜的草鱼一条、豆腐一块、土豆一个、西红柿两个，还有必不可少的大葱、生姜和大蒜。把这些食材都清洗干净，切块备用。💡
接着热锅凉油，放入姜片爆香，再将鱼块轻轻滑入锅中煎至两面金黄。接着加入足量的开水，水量要没过所有食材哦！🔥
随后放入切好的土豆块和豆腐块，调入适量盐、酱油，撒上一把翠绿的小葱段，最后盖上锅盖慢炖20分钟。期间可以尝一下汤汁的味道，根据个人口味调整调料。⏰
最后加入西红柿块，继续炖煮5分钟，让酸甜的西红柿味道融入汤汁中。出锅前撒上些许香菜点缀，一锅香气扑鼻的侉炖鱼就完成啦！🌿
这道菜色香味俱全，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧！🍴✨
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