✨超简单鸭肉汤的家常做法💖
发布时间:2025-04-13 20:32:26来源:
寒冷的冬天,来一碗热腾腾的鸭肉汤再合适不过了!不仅暖胃,还特别滋补。今天就跟着美食杰一起学做这道家常鸭肉汤吧~🍲
首先准备好食材:新鲜鸭肉500克、生姜几片、枸杞一小把、红枣几个、料酒适量、盐少许。先把鸭肉清洗干净,冷水下锅焯水去腥,记得加几片姜和一勺料酒哦~⏰等水开后撇去浮沫,捞出鸭肉用清水冲洗干净备用。
接着将处理好的鸭肉放入砂锅中,加入足量的清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。期间可以加入切好的姜片,这样既能去腥又能提香。等到鸭肉快熟时,放入红枣和枸杞,再炖15分钟即可。最后根据个人口味加点盐调味,一锅香气扑鼻的家常鸭肉汤就完成啦~💛
这道汤清淡鲜美,营养丰富,特别适合全家人享用。快动手试试吧,让温暖的鸭肉汤陪伴你的每一天~💕
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