✨自制奶油蛋糕卷 | 好吃到停不下来的秘诀分享！🍰🍳
发布时间：2025-04-16 00:04:14来源：
想在家轻松做出一款美味的奶油蛋糕卷吗？今天就来教你一招，简单又好吃，分分钟搞定！😋
首先准备好所有材料：鸡蛋4个、低筋面粉85g、细砂糖60g、牛奶50ml、玉米油50ml，以及适量的淡奶油和水果装饰。💪第一步是制作蛋糕胚，将蛋黄与蛋白分离，蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直至硬性发泡。将打发好的蛋白霜分次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。倒入铺好烘焙纸的烤盘，抹平表面后轻震几下排出气泡。放入预热好的烤箱，上下火170℃烤约15分钟即可。⏰
出炉后的蛋糕胚稍冷却，涂抹上打发好的淡奶油，放上喜欢的水果，借助烘焙纸轻轻卷起，冷藏定型半小时。最后切块装盘，撒上一些糖粉点缀，颜值满分！📸✨
快试试吧，让你的朋友都变成你的粉丝！❤️
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