酸萝卜老鸭汤的做法 🍖🍋
发布时间：2025-04-18 04:06:08来源：
开头💡：秋天最适合炖一锅暖胃的汤啦！今天给大家分享一道经典川菜——酸萝卜老鸭汤的做法。这道汤不仅味道鲜美，还能滋补身体哦！✨
步骤🍴：
首先准备好食材：新鲜老鸭一只、酸萝卜若干、姜片几片、枸杞一小把。先将老鸭清洗干净后焯水去腥，捞出备用。接着把酸萝卜切块，与老鸭一起放入砂锅中，加入足够的清水。大火煮沸后转小火慢炖两小时，期间记得撇去浮沫。最后加入姜片和枸杞，再炖半小时即可。⏰
小贴士🌶️：如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加酸萝卜的比例，但别忘了控制酸度哦！此外，炖汤时尽量少放盐，让汤汁更加清爽可口。
结尾🎉：一碗热腾腾的酸萝卜老鸭汤端上桌，酸爽开胃又暖心，绝对是秋冬季节不可错过的美味佳肴！🍲💛
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