蒜蓉蒸茄子 🍆✨
发布时间：2025-04-19 10:28:34来源：
夏日炎炎，食欲不佳？那就来一道简单又美味的蒜蓉蒸茄子吧！这道菜色香味俱全，做法也超级简单，简直是厨房小白的福音。茄子富含维生素和纤维素，搭配上浓郁的蒜香，不仅开胃还能促进消化，绝对是健康饮食的好选择。
准备食材时，挑选新鲜细长的紫皮茄子最为合适。将茄子切成长条状，用少许盐腌制片刻，这样可以去除多余水分，让口感更加鲜嫩。同时，准备好新鲜的大蒜，剁成蒜蓉备用。蒜香是整道菜的灵魂，所以大蒜一定要多放一些哦！
第三段：将处理好的茄子整齐地摆放在盘中，均匀撒上蒜蓉，再淋上适量的生抽和香油。最后放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟即可。出锅后，撒上几颗葱花点缀，一盘香气扑鼻的蒜蓉蒸茄子就完成了！蘸着浓郁的酱汁入口，软糯鲜香，让人回味无穷。快试试吧！🍴🌟
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