糊子酒的做法 🍷🍶
发布时间:2025-04-20 16:36:03来源:
在生活中,有时候我们需要一些特别的方式来放松自己,比如来一杯自制的糊子酒。它不仅是一种饮品,更像是一种生活态度。制作糊子酒其实并不复杂,只需要准备好材料和耐心,你也能轻松完成。
首先,准备好糯米和酒曲是关键。将糯米洗净后浸泡4-6小时,然后蒸熟。待糯米冷却至30度左右时,加入适量的酒曲并搅拌均匀,放入干净的容器中压实,中间挖一个小洞方便观察发酵情况。接着,用保鲜膜密封容器,并放置于温暖的地方进行发酵。一般需要2-3天,当闻到浓郁的酒香且米粒变得透明时,就表示发酵成功啦!最后,将发酵好的糊子酒过滤,装瓶即可享用。一杯自制的糊子酒,不仅醇香四溢,还充满了手工的乐趣。抿上一口,仿佛整个世界都慢了下来,给自己一个惬意的时光吧!🍸🍻
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