🌸四川鸡米芽菜的做法🍴
发布时间：2025-05-04 18:28:14来源：
四川美食总是让人垂涎三尺，今天就来分享一道经典的家常川菜——鸡米芽菜！😋这道菜色香味俱全，做法简单又下饭，绝对是米饭杀手！🍚
首先准备好食材：鸡胸肉切丁、芽菜洗净、蒜末和姜末备用。🥕先把鸡丁用料酒、生抽腌制一下，去腥提鲜，让鸡肉更嫩滑。接着热锅凉油，爆香蒜末和姜末，散发出诱人的香气。🔥再倒入鸡丁翻炒至变色，加入适量豆瓣酱，红油翻滚间，整个厨房都充满川味的灵魂气息！🌶️
最后加入芽菜，大火快炒几分钟，调味收汁即可出锅。✨装盘后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的鸡米芽菜就完成啦！😋快来试试吧，保证让你回味无穷！💫
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