得莫利炖鱼的做法_得莫利炖鱼的做法步骤_
发布时间：2025-05-04 22:30:55来源：
😋 得莫利炖鱼是一道东北菜的经典代表，以其鲜香浓郁而闻名。这道菜不仅味道美妙，做法也相对简单，特别适合家庭聚餐或周末放松时尝试！以下是详细步骤👇：
首先，准备好新鲜的草鱼一条，切块备用。接着准备得莫利特色配菜——土豆、豆腐和粉条，这些都是炖鱼的灵魂伴侣。✨
热锅凉油，先将鱼块两面煎至金黄，这样能锁住鱼肉的鲜味。然后加入葱姜蒜爆香，倒入适量料酒去腥。🔥
接着放入土豆块翻炒均匀，再加清水没过食材。大火煮开后转小火慢炖，让汤汁慢慢浸入土豆和鱼肉中。大约炖20分钟后，加入豆腐和提前泡软的粉条，继续炖煮15分钟。🍲
最后，调入盐、酱油调味，撒上香菜点缀即可出锅！一碗热腾腾的得莫利炖鱼端上桌，香气四溢，让人垂涎欲滴！🌟
快动手试试吧，和家人一起享受这道暖心美味！🍴
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