🌟水晶西米粽的做法🍴
发布时间：2025-05-05 21:08:00来源：
在这个炎炎夏日，来一份清凉可口的水晶西米粽吧！👀 今天就教大家如何制作这款颜值与美味并存的小点心。首先准备好所需材料：西米、椰浆、糖、食用色素以及粽叶。🌿 将粽叶提前浸泡软化备用，而西米则需用清水反复冲洗干净。
第一步，将西米加入适量的水煮至半透明状态，然后捞出过凉水，保持其Q弹口感。💦 接着，在另一个锅中倒入椰浆和糖，小火加热搅拌均匀，待糖完全融化后关火放凉。
第三步，将调好的椰浆液分次倒入西米中，同时滴入几滴食用色素调色，搅拌均匀使其呈现晶莹剔透的效果。🎨 最后，把混合好的西米装入处理好的粽叶中包裹严实，放入蒸锅蒸约20分钟即可。
✨ 出锅后的水晶西米粽晶莹剔透，咬上一口香甜软糯，简直是夏日解暑的最佳选择。快来试试吧！🌈
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