🌟烘焙日记甜蜜时刻：蛋糕的做法 🍰
发布时间：2025-05-06 16:21:59来源：
今天要和大家分享一款超简单的蛋糕做法，适合新手尝试哦！💖首先准备好所有材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升。记得提前将烤箱预热至170℃。
第一步，将蛋白与蛋黄分离。把蛋白放入无水无油的容器中，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打发至干性发泡，出现小尖角的状态。✨接着，在另一个碗里混合蛋黄、牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌成细腻的面糊。
第三步，取三分之一打发好的蛋白霜加入蛋黄糊中，用切拌的方式混合均匀，再倒回剩下的蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入模具，震几下去除大气泡，放入烤箱烘烤约30分钟即可。
出炉后的蛋糕香气扑鼻，趁热脱模，冷却后装饰你喜欢的奶油或水果吧！😋快来试试这款简单又美味的蛋糕，享受烘焙的乐趣吧！✨
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