✨可可镜面蛋糕的做法🍫
发布时间：2025-05-07 05:26:17来源：
准备阶段 🍪
想要制作一款高颜值的可可镜面蛋糕，首先需要准备好所有材料：淡奶油、吉利丁片、细砂糖、水、黑巧克力和可可粉。工具方面，电动打蛋器、硅胶模具和温度计是必不可少的！💡
制作步骤 🥚
第一步，将吉利丁片用冷水泡软备用。接着，将淡奶油与细砂糖混合加热至微沸，加入切碎的黑巧克力搅拌均匀，直到完全融化。此时可以加入泡软的吉利丁片，继续搅拌至其完全溶解。
第二步，冷却后加入可可粉，搅拌均匀。然后静置一会儿，让液体稍微变稠。此时可以开始准备镜面层啦！倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上，直至凝固。
成品呈现 🎂
最后一步是脱模！小心地将蛋糕从模具中取出，撒上一层薄薄的可可粉作为装饰。一款光泽感十足、口感丝滑的可可镜面蛋糕就完成啦！✨
无论是家庭聚会还是朋友下午茶时间，这款蛋糕都能成为全场焦点！快动手试试吧～🍴✨
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