🌟美味黄金鲽的做法🍽️
发布时间：2025-05-07 09:15:00来源：
今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——美味黄金鲽！这道菜外酥里嫩，金黄诱人，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。😋
首先，准备好新鲜的黄金鲽鱼和所需调料。将鱼清洗干净后，用少许盐、料酒腌制15分钟去腥提味。接着，在鱼表面均匀裹上一层薄薄的淀粉，这样煎出来的鱼皮会更加酥脆。🍳
热锅倒油，待油温升至六成热时，放入鱼片开始煎炸。记得小火慢煎，直至两面呈现金黄色即可捞出沥油。此时，一股诱人的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！🔥
最后一步是调酱汁。在锅中留少量底油，加入切好的姜丝爆香，再倒入适量生抽、糖和清水，煮沸后淋在炸好的鱼片上，撒上葱花点缀。一道鲜美可口的美味黄金鲽就完成啦！🌿✨
快动手试试吧，相信你也能做出一道令人称赞的美味佳肴哦！🍴🎉
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