🎉恩施利川柏杨豆干烧腊肉的做法步骤图立夏私厨✨
发布时间：2025-05-07 16:03:46来源：
立夏时节，正是品尝地道美食的好时候！今天给大家带来一道来自恩施利川的经典美味——柏杨豆干烧腊肉。这道菜色香味俱全，是当地的传统佳肴，也是家庭聚餐的绝佳选择。
首先准备好食材：一块优质的腊肉和几片柏杨豆干是关键。腊肉需提前用温水泡软，再切成薄片；豆干则直接切块备用。接着，在锅中倒入少许油，将腊肉煸炒至出油，散发出诱人的香气。此时加入豆干翻炒均匀，撒上适量的姜蒜末和辣椒粉提味。最后，加入少量清水焖煮几分钟，让腊肉和豆干充分融合，收汁后即可出锅。
这道菜色泽红亮，腊肉的咸香与豆干的韧劲完美结合，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常适合。快跟着步骤图动手试试吧！😋🍴
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