🌟有菜无鱼(鲫鱼柚子皮)的做法🐟🍊
发布时间：2025-05-07 23:00:06来源：
有没有想过用简单的食材也能做出一道让人惊艳的家常菜？今天就来分享一道特别的美食——鲫鱼搭配柚子皮！这道菜不仅味道清新独特，还兼具营养，绝对是餐桌上的亮点！💪
首先准备好新鲜的鲫鱼一条，以及柚子皮几片。先把鲫鱼处理干净，用少许盐腌制片刻，去腥又入味。接着将柚子皮洗净后切成细丝，焯水备用，这样既能去除苦涩感，又能保持脆爽的口感。💡
热锅凉油，先煎鱼至两面金黄，再加入姜片和葱段提香。随后倒入适量清水，小火慢炖约15分钟，让鱼肉更加鲜嫩多汁。最后加入柚子皮丝，稍微翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱佳的“有菜无鱼”就完成啦！🎉
这道菜既有鱼肉的鲜美，又有柚子皮的清香，酸甜适中，非常适合秋冬季节享用。快来试试吧，给家人一个惊喜！🍴✨
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