✨一看就会的美味猪蹄的做法✨
发布时间：2025-05-08 01:07:48来源：
🍖今天给大家分享一道超级简单又营养丰富的家常菜——红烧猪蹄！猪蹄富含胶原蛋白，美容养颜效果满分，简直是吃货们的福音！😋
第一步，准备好新鲜的猪蹄，用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒，煮至沸腾后捞出备用。💡
第二步，热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化成琥珀色，倒入猪蹄翻炒均匀上色，接着加入生抽、老抽、蚝油调味，再倒入热水没过猪蹄，放入八角、香叶、桂皮等香料提味。🔥
第三步，转小火慢炖1小时左右，待汤汁浓稠，猪蹄软烂即可出锅。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧猪蹄就完成啦！🎉
这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧！🍴🌟
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