🌟卤肉面（五人份）😋
发布时间：2025-05-08 07:48:01来源：
忙碌了一天回到家，最幸福的事情莫过于亲手做一顿热腾腾的美食啦！今天就教大家如何制作一道超级美味的卤肉面（五人份）！🍲🍜
首先，准备好食材：五花肉500克、面条适量、鸡蛋4个、香菇6朵、青菜若干、生姜几片、大葱一根、酱油、老抽、料酒、冰糖、八角、香叶等调味品。💡
第一步，将五花肉切块焯水去腥；香菇泡发切片备用。接着，在锅中加入少许油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，倒入五花肉翻炒上色。再加入姜片、葱段、八角和香叶，淋入料酒去腥提香。倒入酱油和老抽调色调味，加水没过肉块，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。⏰
第二步，另起一锅煮面条，同时将鸡蛋煮熟剥壳备用。最后，将青菜烫熟，与面条、卤肉、卤蛋一起盛盘，撒上葱花点缀即可享用啦！🎉
这道卤肉面色泽诱人，香气扑鼻，每一口都让人回味无穷。快邀请家人朋友一起品尝吧！👪👬
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