😋 超简单的家常版红烧鲅鱼的做法 🐟
发布时间：2025-05-08 12:28:29来源：
今天给大家分享一道超级简单的家常菜——红烧鲅鱼！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌了一天后的晚餐，简单又美味。准备好食材后，厨房小白也能轻松搞定哦！✨
首先，我们需要准备新鲜的鲅鱼一条，切块备用。接着，将鲅鱼块用少许盐腌制10分钟，这样可以去腥提味。起锅热油，放入姜片爆香，再把鲅鱼块下锅煎至两面金黄，外酥里嫩的感觉瞬间让人垂涎三尺！🐟🔥
接下来就是关键步骤啦！倒入适量生抽、老抽调色调味，加入清水没过鱼肉，再撒上一些白糖和料酒，小火慢炖15分钟。期间记得翻动一下，让每一块鱼都充分吸收酱汁的香气。最后收汁，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧鲅鱼就完成啦！🍴🎉
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，搭配米饭简直绝配！快试试吧，让你的家人也爱上这道家常美味！❤️
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