🌟家庭版酱猪蹄这样做超简单！😋
发布时间：2025-05-08 12:39:01来源：
周末想给家人做一道硬菜？试试这道酱香浓郁的家庭版酱猪蹄吧！🍖蹄髈经过精心炖煮，肉质软糯入味，绝对是餐桌上的亮点！✨以下是详细做法：
首先，准备好新鲜的猪蹄，用热水焯一下去腥备用。接着准备调料：生姜切片、大葱切段、八角、桂皮等香料必不可少。🍳将猪蹄放入锅中，加入适量生抽、老抽调色，再倒入少许料酒去腥增香。
小火慢炖是关键！🔥把所有材料放入砂锅或高压锅中，加水没过猪蹄，文火慢炖约1-2小时。期间记得翻动几次，确保每块猪蹄都能均匀吸收汤汁的味道。
最后撒上一把香菜点缀，一盘色泽红亮、香气扑鼻的家庭版酱猪蹄就完成啦！🍴夹一块入口，软烂脱骨，满口留香，绝对是家宴上的抢手菜！🎉快动手试试吧～👨🍳
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