🌸古法手工凉虾的做法🌸
发布时间：2025-05-08 13:32:29来源：
提到夏天，怎能少了清凉解暑的小吃呢？今天就来教大家制作一道传统的古法手工凉虾！这款小吃不仅做法独特，口感更是让人回味无穷。🌟
首先准备好新鲜的食材：大米、石灰水和冰糖水。先把大米洗净后浸泡一段时间，然后磨成米浆备用。接着将米浆蒸熟，揉搓成长条形，再切成小段，这就是凉虾的基础形状啦！👀
接下来是关键步骤——用热水煮制。把切好的米段放入热水中煮至浮起，捞出后立即浸入冷水中冷却。这一步能让凉虾更加Q弹有嚼劲哦！💃
最后调制一碗冰糖水，加入适量的桂花或蜂蜜增添风味。将做好的凉虾倒入冰糖水中，一碗清凉爽口的古法手工凉虾就完成啦！🍹
快来试试吧，感受这份来自传统手艺的独特魅力！✨
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