🌟酥炸茄盒的做法🍴
发布时间：2025-05-08 19:49:10来源：
✨今天给大家分享一道超级美味的家常菜——酥炸茄盒！这道菜外酥里嫩，香脆可口，绝对是饭桌上的明星菜品！👨🍳👩🍳
首先，准备好新鲜的长茄子和适量的肉馅。将茄子切成薄片，注意不要切断哦，像书页一样连着更好炸制时定型。接着，在茄子片之间夹入肉馅，轻轻按压使其贴合紧密。🌿
接下来就是关键的裹粉环节啦！先将茄子蘸上一层薄薄的干淀粉，再浸入打散的鸡蛋液中，最后滚上面包糠或玉米淀粉。这样层层包裹，炸出来的茄盒才会格外酥脆。🍳
油温五成热时下锅，中小火慢炸至金黄即可捞出沥油。刚出锅的酥炸茄盒香气四溢，咬一口外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是味蕾的极致享受！🎉
快动手试试吧，让家人也尝尝这道简单又美味的经典菜肴吧！😋
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