香香榨菜的做法_香香榨菜的做法步骤 🥒✨
发布时间：2025-05-08 21:02:17来源：
喜欢吃榨菜的朋友看过来！今天教大家做一道简单又美味的香香榨菜，让你在家也能享受到餐厅级别的口感。首先准备好新鲜的榨菜、辣椒、大蒜和一些调味料，比如生抽、老抽和糖。第一步是清洗榨菜，切成均匀的小条，这样更入味哦。接着把切好的榨菜放在阳光下晒干，或者用厨房纸吸去多余水分，这样可以让榨菜更有嚼劲。
接下来热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入辣椒翻炒出香味。这时候就可以把榨菜倒入锅中了，用中小火慢慢翻炒，让调料均匀包裹在榨菜上。最后加入适量的生抽、老抽调色，并撒上一点糖提鲜，继续翻炒至榨菜表面微微发亮即可出锅。一碗香喷喷的香香榨菜就做好啦！快试试吧，酸辣开胃，下饭神器！🍛🍴✨
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