四川凉面(自制版)的做法_四川凉面(自制版) 🍜🍜
发布时间：2025-05-09 01:07:56来源：
🌟今天给大家分享一道地道的四川凉面（自制版）的做法，让你在家也能享受到这道经典美味！四川凉面以其麻辣鲜香而闻名，简单易做却让人回味无穷。首先准备新鲜的碱水面条，煮至八分熟后迅速过冷水，这样面条更加劲道爽滑。接着调制灵魂酱料，将蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖和花椒粉混合均匀，香气扑鼻。再撒上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝以及炸过的花生米，增加口感层次。最后可以根据个人口味加入牛肉或鸡肉丝，营养又满足。拌匀所有材料，每一根面条都裹满了酱汁，红亮诱人。一碗正宗的四川凉面就完成啦！无论是炎炎夏日还是日常餐桌，它都是绝佳的选择。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！😋🍴✨
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