✨自制酒糟 🍶｜醪糟 & 酒酿 图鉴🌸
发布时间：2025-05-09 04:15:58来源：
在生活中，总有一些小确幸能让人感到温暖，比如亲手制作的酒糟。💛 这种带着淡淡甜味和独特香气的食物，不仅美味，还充满了手工的温度。今天就来聊聊这道传统美食——醪糟（也叫酒酿）。🍶
首先，制作酒糟的过程其实并不复杂，但需要耐心与细心。你需要准备好糯米、酒曲等材料，将糯米蒸熟后冷却至适宜温度，再加入酒曲进行发酵。随着时间推移，洁白的米粒会逐渐变得晶莹剔透，散发出迷人的酒香。发酵完成后，一碗热腾腾的醪糟便大功告成啦！🍚✨
除了直接食用外，酒糟还有很多创意吃法。比如可以加入牛奶做成甜品，或者搭配鸡蛋煮成一碗暖胃的酒酿蛋花汤。无论是寒冬腊月还是炎炎夏日，它都能为你带来一丝甜蜜与满足。💝
最后，分享一张自制酒糟的成品图给大家瞧瞧吧！📸（插入图片位置）希望大家也能动手试试，体验这份独特的幸福感哦～💖
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