🌟超级详细版西红柿炖牛腩的做法🍅🥩
发布时间：2025-05-09 04:31:28来源：
今天给大家带来一道温暖人心的家常菜——西红柿炖牛腩！这道菜酸甜适口，牛肉软烂入味，绝对是秋冬季节的暖心首选。😋
首先准备好食材：新鲜牛腩500g、西红柿3个、洋葱半个、姜蒜适量。先把牛腩切块焯水去血沫，再用冷水冲洗干净备用。接着处理西红柿，划十字后热水烫一下去皮切块，洋葱切丝备用。葱姜蒜切好备用。🥩🍅
热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再放入牛腩翻炒至表面微黄。加入料酒去腥，然后倒入足量热水没过牛肉，大火煮开转小火慢炖1小时。此时加入西红柿和洋葱，继续炖煮半小时，让汤汁浓郁。最后加盐调味，撒上葱花即可出锅。🍲✨
一碗热腾腾的西红柿炖牛腩端上桌，香气四溢，看着就让人食欲大增！快动手试试吧～🍴💕
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