涼拌白菜幫的做法 🥗✨
发布时间：2025-05-09 12:28:13来源：
涼拌白菜幫是一道簡單又美味的小菜，特別適合夏天食用，清爽開胃！首先，準備材料：新鮮白菜幫、蒜末、辣椒、香蔥，以及醬油、醋和少許糖。第一步，將白菜幫切成細絲，用清水洗淨後稍微浸泡，讓它更脆嫩。接著，將切好的白菜絲放入沸水中焯水，大約半分鐘即可，然後迅速撈出過冷水，保持其爽脆口感。
第二步，調製醬汁。取一小碗，加入蒜末、辣椒粉、香蔥段，淋上熱油激發香味，再倒入醬油、醋和糖，攪拌均勻。最後，將調好的醬汁倒入白菜絲中，充分拌勻。這道涼拌白菜幫就完成了！白菜的清甜搭配醬汁的酸辣味，簡直是絕配！不僅色香味俱全，還富含維生素，健康又美味。快來嘗試一下吧！😋🍴
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