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😊 清爽冬瓜的家常做法

发布时间:2025-05-09 14:57:06来源:

夏天到了,清热解暑的菜品成了餐桌上的主角,比如这道简单又美味的炒冬瓜(清淡版)!不仅做法简单,还能保留冬瓜本身的鲜嫩口感,非常适合追求健康饮食的朋友哦~

🌟 准备食材:新鲜冬瓜500克、葱姜少许、盐适量、食用油一勺。先把冬瓜去皮切片,厚度适中,太厚会影响入味;再将葱切段、姜切丝备用。准备工作完成后,就可以开始烹饪啦!

🔥 制作步骤:

1️⃣ 锅中倒入少量食用油,开小火加热后放入葱姜爆香,香味出来后迅速加入冬瓜片翻炒均匀。

2️⃣ 继续翻炒至冬瓜变透明且微微软化时,加入适量清水(约一小碗),盖上锅盖焖煮几分钟,让冬瓜更入味。

3️⃣ 最后撒上少许盐调味,大火收汁即可出锅。成品晶莹剔透,清香扑鼻,看着就很有食欲!

🍲 这样一道清爽健康的炒冬瓜就完成啦!搭配一碗白米饭,绝对是夏日里的完美组合~快来试试吧,相信你也会爱上这道简单又营养的家常菜!✨

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