冬瓜羊肉汤的做法 🍲🐏
发布时间：2025-05-09 06:05:37来源：
寒冷的冬天，一碗热腾腾的冬瓜羊肉汤无疑是暖心暖胃的最佳选择！不仅味道鲜美，还兼具养生功效。今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴。
首先准备食材：新鲜羊肉500克、冬瓜适量、姜片几片、枸杞少许以及一些调味料如盐和料酒。将羊肉洗净后切块，用开水焯水去血沫，捞出备用。接着在锅中加入清水，放入羊肉块、姜片和料酒，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。这时可以将冬瓜去皮切块，待羊肉快熟时加入锅中继续炖煮20分钟。最后撒上枸杞，根据个人口味加盐调味即可出锅。
这道汤品清淡不油腻，既有羊肉的滋补又有冬瓜的清爽，非常适合全家人一起享用。特别是体质偏寒的朋友，喝上一碗这样的汤，既能驱寒保暖，又能补充营养，绝对是冬季必备的健康美食！👨🍳✨
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