【超简单土茯苓猪骨汤的家常做法】土茯苓是一种常见的中药材，具有清热解毒、祛湿利关节的功效，搭配猪骨煲汤，不仅味道鲜美，还能起到养生保健的作用。下面是一份超简单土茯苓猪骨汤的家常做法，适合家庭日常制作，操作方便，营养又健康。
一、
土茯苓猪骨汤是一道非常适合春夏季节饮用的汤品，尤其适合湿气重、容易疲劳的人群。制作时不需要复杂的步骤，只需准备好食材，用小火慢炖即可。汤色清澈，味道鲜甜，既能补充体力，又能调理身体。
二、详细做法与材料表
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 超简单土茯苓猪骨汤 |
| 主要食材 | 猪骨 500g、土茯苓 30g、姜片 3片、枸杞 10粒、盐适量 |
| 辅料 | 清水 1500ml |
| 烹饪时间 | 约1.5小时（包括准备和炖煮） |
| 难度等级 | ★☆☆☆☆（非常简单，适合新手） |
| 功效 | 清热解毒、祛湿、增强体质、改善疲劳 |
三、具体步骤说明
1. 准备食材
- 猪骨洗净，焯水去血沫：将猪骨放入冷水中，加入几片姜，大火煮开后撇去浮沫，捞出冲洗干净。
- 土茯苓提前用清水浸泡10分钟，去除表面杂质。
- 枸杞洗净备用。
2. 炖煮过程
- 将处理好的猪骨、土茯苓、姜片放入砂锅或炖锅中。
- 加入1500ml清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。
- 最后加入枸杞，再煮10分钟，根据口味加盐调味即可。
3. 食用建议
- 汤可单独饮用，也可搭配米饭或粥食用。
- 建议每周饮用2-3次，效果更佳。
四、小贴士
- 土茯苓性凉，体质偏寒者不宜多食，可适当减少用量或搭配生姜。
- 若喜欢口感更浓郁，可加入少量红枣或薏米一同炖煮。
- 使用砂锅或电炖锅更能保留食材营养，汤味也更香浓。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗美味又健康的土茯苓猪骨汤了。不仅适合全家人享用，还能在日常生活中起到一定的调养作用。
