【网红芝士榴莲饼的做法】近年来，随着美食文化的不断演变，“网红”食品逐渐成为人们餐桌上的新宠。其中，芝士榴莲饼凭借其浓郁的榴莲香气与拉丝的芝士口感，迅速走红网络，成为众多甜品爱好者的最爱。本文将为大家详细总结制作这款网红小吃的关键步骤，并以表格形式呈现材料与做法，帮助你轻松在家复刻美味。
一、
芝士榴莲饼是一种结合了榴莲果肉与芝士的烘焙甜点，外皮酥脆，内馅香浓，尤其适合喜欢榴莲和芝士的朋友。制作过程中需要注意榴莲的新鲜度、芝士的选择以及烤制的温度与时间。通过合理的配方搭配和细致的操作，即使是新手也能做出媲美网红店的芝士榴莲饼。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | - 熟透榴莲果肉 200g - 马苏里拉芝士 150g（可拉丝） - 中筋面粉 100g - 牛奶 60ml - 黄油 30g - 盐 1小勺 - 糖 20g（可选） |
| 工具 | - 擀面杖 - 烤盘 - 烘焙纸 - 刷子（刷蛋液用） - 烤箱 |
| 步骤 | 1. 将榴莲果肉捣碎成泥。 2. 面粉、黄油、盐、糖混合，加入牛奶揉成光滑面团，醒发15分钟。 3. 将面团分成小剂子，擀成圆饼。 4. 在饼皮中间放上榴莲泥和芝士。 5. 折叠边缘包好，刷上蛋液。 6. 放入预热好的烤箱，180℃烤15-20分钟，至表面金黄即可。 |
| 小贴士 | - 榴莲要选择熟透的，口感更香甜。 - 芝士建议使用马苏里拉，拉丝效果更好。 - 烤制时注意观察，避免烤焦。 - 可根据口味添加椰浆或炼乳增加风味。 |
通过以上详细的材料准备和步骤说明，相信你已经对如何制作一款“网红芝士榴莲饼”有了清晰的认识。不妨尝试一下，让你的厨房也变身“网红甜品店”吧！
