【可爱的猪仔馒头怎么做】想要亲手制作一款既可爱又美味的“猪仔馒头”吗?这是一款适合家庭烘焙、适合孩子和喜欢萌系食物的朋友的甜点。下面将为大家详细总结“可爱的猪仔馒头怎么做”的步骤,并以表格形式呈现关键信息,帮助您轻松掌握制作技巧。
一、制作材料总结
材料名称 | 用量(单位) | 备注 |
中筋面粉 | 300克 | 建议使用低筋面粉更柔软 |
酵母 | 5克 | 可用干酵母或新鲜酵母 |
温水 | 180毫升 | 水温约35℃左右 |
白糖 | 30克 | 增加发酵效果和口感 |
食用油 | 20克 | 可选,增加蓬松感 |
红色食用色素 | 少许 | 用于制作猪脸部分 |
黑色食用色素 | 少许 | 用于眼睛等细节 |
二、制作步骤总结
步骤 | 内容说明 |
1 | 将中筋面粉、酵母、白糖混合在一个大碗中,搅拌均匀。 |
2 | 慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成絮状物。 |
3 | 加入食用油,用手揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。 |
4 | 面团醒好后,分成若干小剂子,每个约30克左右。 |
5 | 将小剂子捏成圆形,用手指轻轻压出猪脸形状,注意留出耳朵位置。 |
6 | 用红色食用色素在脸部涂抹出脸颊颜色,黑色色素做眼睛。 |
7 | 放入蒸锅中,二次醒发10-15分钟,然后开火蒸15-20分钟。 |
8 | 关火后焖5分钟再取出,放凉即可享用。 |
三、小贴士
- 面团要揉至光滑,避免出现气泡影响成品口感。
- 如果没有食用色素,可以用红豆沙或红糖粉代替,同样有视觉效果。
- 蒸制时间根据馒头大小适当调整,避免过久导致塌陷。
- 制作过程中可以让孩子参与,增加亲子互动乐趣。
通过以上步骤,你就可以轻松做出一款“可爱的猪仔馒头”啦!不仅外形讨喜,而且口感软糯,非常适合家庭制作。快试试看吧,让家人感受到你的用心与创意!